服务人员工作手册管理制度

时间：2024-03-11 04:26:56 小龙规章制度

服务人员工作手册管理制度精选篇2

一、行为规范

1、按公司行政管理规定穿衣，整洁得体。佩带首饰不过于华丽，化妆不浓装艳抹，指甲不过长、过于修饰。

2、路遇领导要主动热情问候，招待客人要礼貌认真。

3、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

4、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。

5、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

6、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

7、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

8、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

二、工作纪律

1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。

2、每日两次准时考勤，15分钟以内为迟到，提前15分钟下班视为早退。迟到15分钟以上按旷工半日处理

3、因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

4、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。

5、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

6、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

7、法定节假日由公司安排休假并服从公司统一安排。

8、出门必须打出门证，出门证必须由直接领导签字并注明出门事由、时间。

三、物品管理

1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

2、保持餐厅内部环境卫生的整洁，用餐工具的卫生、完整。

3、餐厅内部环境设施，用餐工具如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

4、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知办公室主任，在由办公室主任填写购物审批表审批至经理，然后交采购员，低值品管理员各一份方可购买。

四、岗位变动

员工进入公司后，无论因工作需要或个人主动申请，都可以进行公司内部工作流动。进行岗位变动时需要首先提出书面申请，经相关部门领导批准确认后，交由办公室存档备案，同时完成了内部流动。同时公司保留对岗位变动人员的工作内容及薪金进行调整的权利。

五、员工离职

当员工要离开公司时，需要提前与部门经理说明。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。未办理离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还；如薪资不足以抵押时，将报公安机关追究刑事责任。

服务人员工作手册管理制度精选篇3

1、根据局办公室安排，落实好餐桌

2、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

3、仪容整洁，不擅离岗位。

4、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

5、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时事物中心接待主管反映。

6、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

7、保证地段卫生，做好一切准备。

8、在餐厅客人有疑问时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人及时处理就餐及服务相关问题。

服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

炊事员职责：

1.注意身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止炊事员带菌污染食品。

2.荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。

3.各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。

4.烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。

5.食品出售前洗手，出售时不用手抓食品、不抽烟。

6.做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。

7.冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，鱼禽肉豆制品分开，摆放整齐，标志明显。

8.负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

9.个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。

服务人员工作手册管理制度精选篇4

一、行为规范

1、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。

2、及时打扫卫生，保持店内清洁。

3、上班时必须按规定着装，整齐干净，不得戴首饰，不浓妆艳抹，指甲不可过长。

4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗、打闹、争吵、不得跑、大声喧哗。

5、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。

6、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍

7、熟悉本店现阶段供应的酒水和价格。

8、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者将转交司法部门处理。

9、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。

10、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生

11、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。

12、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气，严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

二、工作纪律

1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者按旷工处理。

2、每日准时考勤迟到10分钟以内的扣10元，30分钟以上按旷工半天处理60分钟以上的按旷工一天处理，提前下班视为早退，未请假未来上班的员工按旷工处理，一天扣三天工资。

3、上班时间为早9：：3——14：00，晚17：00——21：30不在工作期间之内，店员工的任何安全问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关。

4、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。

5、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。

6、工作期间，不在岗位的扣10元。

7、工作餐用餐时间为20分钟所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

8、准时参加餐前会，按要求做好工作。

9、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。

10、不得在餐厅内讲脏话，不得辱骂客人、同事。

11、服务时必须讲普通话，不得窃窃私语，交头接耳。

12、上班时手机不允许带在身上。

13、员工的病假要提前告知，如有特殊情况核实后再处理

14、上班时间服务员会客时间不能超过五分钟，不能把自己的朋友带入店。

15、不允许在餐厅内奔跑，要轻快的走路。

16、员工的工资按月结算结算日期为每月1号到31号发放日期为次月15日。

17、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。

18、公司规定工作人员及服务人员辞职须干满三个月提前半个月申请，如擅自离开视为自动离职，不给予工资。

服务人员工作手册管理制度精选篇5

一、扣分制度：

1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。2分

2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。2分

3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分

4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。2分

5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）2分

6、当班时打盹睡觉者。4分

7、未经许可，随意玩弄场内设施者。2分

8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。4分

9、当天没按指定岗位打扫卫生者。2分

10、对客人服务礼貌不到位者。3分

11、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

12、未经管理人员批准私自调班者。2分

13、班前会及大扫除无故缺席。5分

14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。3分

15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。5分

16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分

17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。2分

18、开单或送食品时出现差错。1分

19、在营业场所奔跑者。2分

20、乱写乱画破坏公共设施。5分

21、不按规范招呼服务客人。2分

22、对工作不主动使之失职。3分

23、当班时用厕时间超过10分钟。2分

24、不按规范站立或站立时间未准时。2分

25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。2分

26、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分

27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分

28、当班时间聚堆聊天。2分

29、接听电话不规范或不礼貌。3分

30、遇到客人无主动问候意识。2分

二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。

1、对客人不礼貌或与客人争吵。

2、酗酒、赌博、打架者。

3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

4、蓄意破坏公物或客人物品者。

5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。

6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。

7、营业期间无正当理由早退者。

8、私自领用客人存酒据为己有者。

三、奖励制度：

1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。10分

2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分

3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。40分

4、讲诚信，拾金不昧者。5—10分

5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。5分

以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人民币5元，望各位同事认真对待，如有补充或更改之处将另以书面通知。

服务人员工作手册管理制度精选篇6

一、工作态度

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房（除工作内）的'吃喝。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁（遗失或损坏须交付服装成本费）

3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指

4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止大声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。三、出勤

1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班，须调班调休须征得主管允许

2、员工上班迟到、早退、将视当时情节，管理者的决定扣除工资，如有急事不能上班，应征得管理者的认可方可离开，否则按旷工（旷工一天算三天）处理。

3、员工在工作时间未经批准不得离店。

4、员工辞职应提前（30天）向管理者提出申请，经批准后方可离开，如员工无任何过失，饭店将发还一切应有工资，如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。五、.奖惩

1、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。

2、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。

三、安全问题

1、遵守有关场所禁烟的规定。

2、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。

3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即把它熄灭，如发现电线松动、磨损、折断，电源插座和电器的破损等情况，都应立即上报，以便及时处理维修。

四、后厨管理

1、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

2、厨房必须清洁，工作人员工作前方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。工作时，工作人员应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物。

3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物，随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫，抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁，保持环境与器皿卫生，每天至少两次全场大清洁。工作厨台厨柜下，内侧及厨房死角应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除，不在厨房隔夜，潲水桶四周应经常保持干净。

4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天，工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂，严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物。

服务人员工作手册管理制度精选篇7

1、总则

1.1为严明纪律，奖励先进，鞭策落后，充分调动员工的积极性，制订本制度。

1.2对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主，经济奖惩为辅的原则。

1.3本制度适于公司全体员工。董事会和人力资源部负责监督本制度的贯彻实施。

1.4本制度适用于公司未注明条款的其他各项规章制度。

2、奖励

2.1奖励方法：

2.1.1口头表扬；

2.1.2会议表彰；

2.1.3加分和现金奖励；

2.1.4通报表扬；

2.1.5晋升提级。

2.2奖励内容：(一分等同人民币三元)

2.2.1员工在当月的综合表现按照公司下发的《员工评优标准》进行评选和奖励；

2.2.2积极提出合理化建议，并为公司所采纳的，予以建议奖，奖励5-33分；

2.2.3紧急关头挺身而出、举报或揭发不良行为，防止或挽救各种事故发生，从而保证酒吧的人身与财产安全，减少损失有特殊功绩者奖励5-200分；

2.2.4有效地防止宾客财产失窃或拾金不昧的员工（经理级以下）按价值不同予以加分奖励

2.2.4.1拾到现金100至200元内奖励1分；200至400元内奖励2分；400至600元内奖励3分；

2.2.4.2拾到现金600至800元内奖励5分；800至1000元内奖励6分；

2.2.4.3拾到现金1000至3000元内奖励7至13分:(每三百元为一级加1分)；

2.2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；

2.2.4.5拾到现金价值1万元以上者报总公司进行通报表彰并予以奖励。

2.2.4.6拾到客人贵重物品的价值由店负责人判定，并根据现金数的加分方法进行加分奖励。

2.2.5收到顾客小费每一百元加一分；

2.2.6拾到手提电脑每台加15分，拾到客人手机和数码相机壹部加8分,拾到小灵通壹部加5分,拾到MP3、MP4的每部加2分；

2.2.7带领下属完成各项工作任务，对公司做出突出贡献者，经考核合格予以晋升提级；

2.2.8上述条款未涉及到的情形店经理团讨论店最高负责人批准可以加1-33分并报人力资源部备案。

3、处罚

3.1处罚方法

3.1.1口头警告；

3.1.2通报批评；

3.1.3扣分罚款；

3.1.4辞退开除。

3.2员工有下列行为之一，视情节轻重给予扣分处理，扣分分业务和纪律两大类：

3.2.1业务类：

1、工作区域卫生不合格、不规范及摆台不按要求者每项扣1分；

2、工作疏忽、马虎、业务不娴熟而导致开单错误或上错物品的，每项扣1分，造成损失的并照物品销售价赔偿,特殊情况报经理处理；收银盖章后改单服务员与收银员每次各扣1分；每天作废的单据每5份扣1分；

3、员工下班时必须上交当天的.单据，违者扣1分/份，丢失单据每份扣1分、每本扣50元；

4、存酒卡每月领班出错每5张扣1分，领班未亲自送给客人的每次扣1分；

5、每周一交员工心得本，迟交扣1分，每晚交一天加扣1分，当天休息的自动延后。妥善保管员工心得本，弄丢者除每本扣3分外需买新的心得本给员工，C级经理以下人员不允许批阅员工心得，违者每次扣5～20分；

6、餐前检查（包括仪容仪表）未达标的每项扣1分；

7、客走后发现物品损坏的按经理团5份、主管、领班3份、当事员工2份的比例赔偿；

8、回收到吧台和出品部的饮料桶必须保证无垃圾，违者每次扣1分；

9、酒吧大厅未经经理同意不得向客人提供散水和点茶服务，违者每次扣1分，因地域性原因大厅需要向客人免费提供茶水的，必须报总公司审批同意后方可；

10、管理人员上班期间对讲机没电，不能正常使用，扣2分/次；

11、客户部、楼面经理手机下午2：30必须开机，违者扣5分/次；

12、因工作疏忽发生问题，对客人造成伤害或让酒吧造成损失的，当事人需负直接责任，并扣5～100分；

3.2.2纪律类

3.2.2.1管理人员会议迟到者一次扣3分，无故不到者扣一次扣5分；

3.2.2.2召开管理人员会议（限在包厢召开）时，不允许翘二郎腿，违者一次扣1分，电话响铃一次扣1分，未带笔、笔记本一次扣3分；

3.2.2.3每日的管理人员班前会一周可以请假一次，超过者1次扣5分；

3.2.2.4管理人员会议前应做好会议发言准备，发现没有做好文字准备的，一次扣1分；

3.2.2.5每日上班前，管理人员（仓库主管、音乐主管除外）必须在每日例会本上签字，违者一次扣1分；

3.2.2.6消极怠工，没完成本职工作，扣2～50分，情节严重的予以劝退;

3.2.2.7迟到、早退:1至5分钟扣1分，6至10分钟扣2分，11至20分钟扣3分;21至29分钟扣4分;时间超过半小时（含30分钟）者，扣5分，当日无薪，当月无全勤奖，无月度奖金；

3.2.2.8上班带情绪，没有微笑服务、不文明、不礼貌、不周到、讲方言引起客人投诉者扣1～5分；不服从上司工作安排、调动和指挥扣5分；无理取闹影响工作秩序和营业秩序的扣10分；情节严重的予以开除；

3.2.2.9上班时称呼上级需加职称并有礼貌，违者1次扣1～5分；

3.2.2.10上班私带钱币、香烟及通讯器材等私人物品者（餐前检查发现），一律扣3分,下班临检发现的无论价值多少、数额多少一律没收并视情节扣10～200分后开除；

3.2.2.11上班时间员工未经经理同意不得私用公司电话，违者扣3分/次；

3.2.2.12未经经理同意在客人未点听装饮料、杯装果汁、鸡尾酒（子弹系列）时不允许向客人提供吸管，违者每次扣5～50分；

3.2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；

3.2.2.14不按指定的员工通道进出者扣1分；员工未经经理批准下班后在酒吧内逗留扣5分；

3.2.2.15上班时大声喧哗、擅自离岗、串岗、闲聊、嬉闹、说方言或粗口的、游荡者（界定时间为10分钟）扣2分；

3.2.2.16营业后期，在岗人员不得有催客离场行为，违者扣5～100分；

3.2.2.17私食宾客（含客剩的）饭菜、饮料、水果、饮品者及收市后剩余的果盘每次扣3分；私用客用设施扣1分；客留物品不上交的每次扣5～100分，严重的予以开除；

3.2.2.18上班时间不允许嚼口香糖违者每次扣1分；

3.2.2.19除音乐部员工外其他人员未经允许禁止动DJ台和灯控台，违者扣20分/次，严重者予以扣20～100分并开除；

3.2.2.20在酒吧内随地吐痰、乱扔杂物、乱涂乱画者扣2分；

3.2.2.21节约粮食，杜绝浪费，浪费超过50粒米者一次扣款50元；

3.2.2.22因对顾客不礼貌、评头论足者扣3～10分；

3.2.2.23私收促销员礼品者一次扣3分；

3.2.2.24挑拨离间，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的，扣5～200分，严重者予以开除；

3.2.2.25私自吃夜宵的每次扣1分；

3.2.2.26私带亲友参观本店设施扣5分；上班时间私自会友者扣5分；

3.2.2.27未经允许私自进场或陪朋友在场内消费的每次扣5分；

3.2.2.28上班时间在服务现场吸烟者扣10分，下班后着工衣做出影响公司形象行为及损害公司利益的，根据情节扣2～100分，严重者予以开除；

3.2.2.29上班时倚墙靠物、叉腿抱肩，在宾客面前修剪指甲、掏耳朵、剔牙、伸懒腰、挠头、挖鼻孔、吃零食及不礼貌行为扣1分；带醉态上班者按旷工处理；员工只可以佩带结婚戒指、耳丁，违者每项扣1分；

3.2.2.30参加酒吧统一组织的各项活动（培训、大扫除等），迟到的扣3分，不到的扣5分；

3.2.2.31管理人员对违反规章制度员工不制止、不帮助的扣5分，有意包庇隐瞒者予以降级处理，并扣20分；

3.2.2.32未经允许员工不可以在场内拍照，违者扣5分，严重的扣20～100分并予以开除；

3.2.2.33未经允许员工不可以进入的地方有：仓库、财务部、收银台、吧台、工程部，违者一次扣2分；

3.2.2.34非工作需要在包厢点歌或动用包厢设备的每次扣2分；

3.2.2.35员工在工作期间不可喝酒，违者每次扣2～10分，特殊情况上报经理处理；

3.2.2.滥用职权，违反财务纪律，挥霍浪费公司财物，损公肥私，造成经济损失的，除赔偿损失外加扣5～100分并可开除；

3.2.2.36工作不负责或私人因素而损坏设备、工具、各种公司设施，浪费原材料、能源，造成经济损失的，扣5～100分，并赔偿经济损失；

3.2.2.37偷窃本店物资、客人或同事的财物者扣50～200分,赔偿损失后予以开除并报公安机关处理；

3.2.2.38在酒吧内私放易燃、易爆、凶器等危险物品者扣5～20分；

3.2.2.39泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人的，扣罚100～200分，并予以开除；

3.2.2.40当月累计或连续旷工两天以上者，旷工当日无薪，并加扣200%工资，且无当月全勤奖，并予以开除；

3.2.2.41营私舞弊（有意做单、多收顾客钱财等行为）：除追回其款项外，扣罚200分予以开除。部门同区域领班及当班其他员工知情不报的须负连带责任，并视情节扣5～100分，严重者开除；

3.2.2.42违反国家法律、法规、政策（贪污、盗窃、行贿、受贿、敲诈、勒索、赌博、流氓、斗殴等）行为，造成公司经济损失或不良影响的，扣罚200分，并予以开除；

3.3处罚实行挂扣分制度，具体标准按公司下发的《挂扣分制度》执行，同时员工违反宿舍管理规定的按《宿舍管理制度》进行处罚；《挂扣分制度》见附件

3.4本条例未涉及之违规行为店经理团讨论店最高负责人批准可以视情节扣1一20分，达到开除者扣50—200分并报总公司人力资源部备案。

3.5员工有行为造成公司经济损失的，责任人除按上述处罚条款处理外，还须按以下规定赔偿公司损失：

3.5.1造成经济损失1万元以下（含1万元），责任人赔偿10%-90%；

3.5.2造成经济损失1万元以上的，由人力资源部或监察委员会报总经理或董事会决定责任人应赔偿的金额。